Vegeruoka vs. perinteinen ruoka

Vegeruoka vs. perinteinen ruoka

Viime vuosina vegeruoan suosio on kasvanut vauhdilla ja on saanut suosiota ja puolestapuhujia eri piireistä. Itse aktiivisena urheilijana olen ollut kriittinen vegeruoan ravitsevuuden suhteen, muun muassa riittävän proteiinin yms. saannin takia. Monet urheilijat ovat siirtyneet vegaaneiksi ja osoittaneet, että myös vegeruoan avulla voi saada riittävät ravintoaineet ja pärjätä silti samalla tavalla kuin muutkin.

Moni saattaa miettiä, että tämä vegeruoka voisi olla hyvä vaihtoehto tällä hetkellä, kun yritetään säästää luontoa energiatehokkuudella. Monesti vegevaihtoehto on hieman kalliimpi kuin vastaava lihatuote. Suomessa lähituottajien tuottamat tuotteet ovat lisääntyneet kaupoissa huomattavasti ja ovatkin itse asiassa ekologisesti kestävämmin tuotettuja monesti kuin vegeruoka, joka on tuotu jostain ulkomailta. 



Vegeruoan suosiota myös kasvattavaksi tekijäksi voidaan pitää kauppojen laajentuneita valikoimia, sekä hyviä reseptejä vegeruoalle.

Yritetään jatkossa valita luontoa säästäviä ruokavaihtoehtoja, jotka voivat siis olla myös lihaisiakin!

-Pyry