Pitäisi mennä taas ruokakauppaan eikä yhtään huvittaisi eikä jaksaisi. Kuulostaako tutulta? Jääkaapissa ei ole kuin muutamia jämäaineksia eikä mitään ideoita, mitä sitä ensi viikolla söisi. Olen ainakin itse kokenut usein kaupassa käynnin pakkopullaksi, joka pitää vaan suorittaa muiden arjen velvollisuuksien ohella.
Hävikistä puhutaan nykyään paljon ja on perustettu ravintoloitakin ratkaisemaan hävikkiongelmaa. Päätin ottaa selvää, mitä ratkaisuja K-ruokakaupoilla on tarjota hävikkiruokaan. Summa summarum lukemistani artikkeleista kävi ilmi, että hävikki on pitkälti kauppiaan asenteesta kiinni ja siitä, kuinka paljon jaksetaan nähdä asian eteen vaivaa. Esimerkiksi K-Supermarket Torpparinmäessä valikoimien myyntiä seurataan ja huonosti menevät tuotteet poistetaan valikoimasta. Työkaluina käytetään myös alennusprosentteja, kun päiväys alkaa tulla vastaan ja osa lahjoitetaan hyväntekeväisyyteen. Koko artikkelin voit lukea täältä: https://www.k-ruoka.fi/artikkelit/k-kaupassa/havikinhallinnan-ratkaisuja-k-supermarket-torpparinmaessa
Miten sitten kuluttajana voisi vähentää ruokahävikkiä mahdollisimman tehokkaasti? Tunnustan, että itse en ole tässä kovin hyvä, mutta haluan ehdottomasti parantaa tapojani. K-Ruoka sivulla on muutamia ideoita tähteiden hyödyntämiseen: https://www.k-ruoka.fi/artikkelit/arki/mita-tahteista. K-Ruoka-sovellus löytyy nykyään puhelimestani ja ajattelinkin ottaa sen pian testiin. Olen aiemmin testannut muita reseptisovelluksia ja ne ovat auttaneet suunnittelemaan viikon ruokalistaa. Kaupassakäynti on silloin ihan mukavaa, kun tietää, mitä on hakemassa.
Ensisilmäyksellä K-Ruoka-sovellus näyttää monipuoliselta ja reseptejä löytyy paljon. On hyvä, että niitä on lajiteltu kategorioihin kuten alle 30 minuutin ruuat tai ajankohtaiset. Olisin kaivannut, että "hävikki" tai "tähteet" -haulla olisi löytynyt suoraan ideoita, mitä tehdä jääkaapin jämistä. Sovelluksen idea on enemmän hyvin suunnitellussa, joten hävikkiä ei pääsisi edes syntymään. Plussaa kuitenkin reseptihaun rajausvaihtoehdoista. Rajaamalla hakua saa suoraan valittua esimerkiksi vegaaniset reseptit tai aamu- tai välipalareseptit.
Haastan nyt itseni ja sinut kiinnittämään huomiota hävikin vähentämiseen.
Aurinkoista viikonloppua! 😎
-Tiia
Hävikistä puhutaan nykyään paljon ja on perustettu ravintoloitakin ratkaisemaan hävikkiongelmaa. Päätin ottaa selvää, mitä ratkaisuja K-ruokakaupoilla on tarjota hävikkiruokaan. Summa summarum lukemistani artikkeleista kävi ilmi, että hävikki on pitkälti kauppiaan asenteesta kiinni ja siitä, kuinka paljon jaksetaan nähdä asian eteen vaivaa. Esimerkiksi K-Supermarket Torpparinmäessä valikoimien myyntiä seurataan ja huonosti menevät tuotteet poistetaan valikoimasta. Työkaluina käytetään myös alennusprosentteja, kun päiväys alkaa tulla vastaan ja osa lahjoitetaan hyväntekeväisyyteen. Koko artikkelin voit lukea täältä: https://www.k-ruoka.fi/artikkelit/k-kaupassa/havikinhallinnan-ratkaisuja-k-supermarket-torpparinmaessa
Miten sitten kuluttajana voisi vähentää ruokahävikkiä mahdollisimman tehokkaasti? Tunnustan, että itse en ole tässä kovin hyvä, mutta haluan ehdottomasti parantaa tapojani. K-Ruoka sivulla on muutamia ideoita tähteiden hyödyntämiseen: https://www.k-ruoka.fi/artikkelit/arki/mita-tahteista. K-Ruoka-sovellus löytyy nykyään puhelimestani ja ajattelinkin ottaa sen pian testiin. Olen aiemmin testannut muita reseptisovelluksia ja ne ovat auttaneet suunnittelemaan viikon ruokalistaa. Kaupassakäynti on silloin ihan mukavaa, kun tietää, mitä on hakemassa.
 |
| Kuvakaappaus K-Ruoka-sovelluksesta |
Ensisilmäyksellä K-Ruoka-sovellus näyttää monipuoliselta ja reseptejä löytyy paljon. On hyvä, että niitä on lajiteltu kategorioihin kuten alle 30 minuutin ruuat tai ajankohtaiset. Olisin kaivannut, että "hävikki" tai "tähteet" -haulla olisi löytynyt suoraan ideoita, mitä tehdä jääkaapin jämistä. Sovelluksen idea on enemmän hyvin suunnitellussa, joten hävikkiä ei pääsisi edes syntymään. Plussaa kuitenkin reseptihaun rajausvaihtoehdoista. Rajaamalla hakua saa suoraan valittua esimerkiksi vegaaniset reseptit tai aamu- tai välipalareseptit.
Haastan nyt itseni ja sinut kiinnittämään huomiota hävikin vähentämiseen.
Aurinkoista viikonloppua! 😎
-Tiia
Kommentit
Lähetä kommentti